Raw torty - pozitívne účinky

Naše Raw torty a Raw dezerty sú vyrobené z kvalitných potravín, neobsahujú cukor, múku, lepok, laktózu, ani živočíšne produkty. Samotné RAW torty ani žiadne z použitých surovín neprešli tepelnou úpravou, a preto si zachovali všetky vitamíny a zdraviu prospešné látky, ktoré sa varením, či pečením strácajú.

• Vegan – bez obsahu živočíšnych produktov
• RAW – surové, bez tepelnej úpravy
• No sugar – bez cukru
• No gluten – bez lepku

Základnou zložkou našich korpusov sú orechy....

Vlašské orechy na mozog

Znižujú hladinu cholesterolu, podporujú chudnutie, imunitný systém, obsahujú množstvo vitamínov - B1,B2,B3,B6, E, stopových prvkov: zinok, meď, mangán, selén, železo, sú bohaté na fosfor, horčík a draslík, spomedzi všetkých orechov obsahujú najviac 3-omega nenasýtených mastných kyselín, ktoré zlepšujú činnosť srdca a udržiavajú našu pamäť v dobrej forme. Vitamín E vyhladzuje vrásky, spomaľuje starnutie buniek, odstraňuje únavu, znižuje krvný tlak, riziko infarktu a mozgovej porážky, podporujú fungovanie mozgu, tvorbu červených krviniek, hojenie rán, pôsobia proti chudokrvnosti a podporujú plodnosť, znižujú cholesterol.

Kešu orechy proti depresii

Obsahujú množstvo minerálov: železo, zinok, mangán, meď, fosfor, vitamín B, kyselinu listovú, omega-3 a omega-6 polynenasýtené mastné kyseliny. Zlepšujú vzhľad pokožky, vlasov a nechtov, pomáhajú pri zápche, znižujú cholesterol, obsahujú horčík, ktorý priaznivo pôsobí proti depresii, stresu a nervozite, sú vhodné pri tráviacich problémoch, pomáhajú pri chudokrvnosti, prospievajú cievnemu systému, znižujú krvný tlak, sú silnými antioxidantmi, podieľajú sa na tvorbe spermií.

Mandle na chudnutie

Sú bohaté na vlákninu, vitamíny skupiny E a B, draslík, horčík, vápnik, železo, fosfor, meď a zinok. Sú jednými z najvýživnejších orechových plodov, Zdravý tuk obsiahnutý v mandlách pomáha schudnúť, zmierňuje chuť na prejedanie sa. Obsahujú bielkoviny dôležité pre svaly a vlákninu, ktorá ovplyvňuje pocit sýtosti. Sú zdrojom probiotík, ktoré prospievajú črevnej mikroflóre a posilňujú imunitu. Podporujú správne fungovanie mozgu, priaznivo ovplyvňujú jeho vývin u detí, regulujú krvný tlak, 100 gramov mandlí pokryje až 170 percent dennej potreby vitamínu E nevyhnutného pre bunky, sliznice i kož. S ich konzumáciou by to nemali preháňať tí, ktorí majú problémy so žlčníkom či obličkami. Dôležité z hľadiska výživy je zistiť, kedy sú mandle čerstvé a pre zdravie prínosné. Ak je mandľa po prekrojení vo vnútri žltá, je nevhodná ku konzumácii. Stred mandľových orieškov by mal byť biely.

Para orechy proti rakovine

Sú výnimočné obsahom selénu – 100 g para orechov pokryje odporúčanú dennú dávku selénu až na 3485 percent ! Selén plní významné antioxidačné funkcie, zabraňuje kôrnateniu tepien, cirhóze pečene, rakovine pľúc, prsníka i pečene, pomáha pri bolesti kĺbov. Obsahujú antioxidanty, ktoré podľa vedcov spomaľujú rast nádorových buniek – možno ich zaradiť medzi preventívne prostriedky rakovinových ochorení prsníka, pľúc a prostaty, Obsahujú fosfor, ktorý je dôležitý pre kosti a zuby, horčík, ktorý priaznivo pôsobí na srdce a nervovú sústavu a svaly, meď pozitívne vplýva na činnosť štítnej žľazy a ochraňuje tkanivá, vitamín E prospieva zrelej pleti, rastu vlasov, nechtov. Para orechy obsahujú bielkoviny zložené z 18-tich aminokyselín, ktoré sú základom výživy každého človeka a obzvlášť dôležité sú pre športovcov. Pozor však na predávkovanie selénom – krátkodobo sa môže odporúčané dávkovanie (65 mikrogramov) zvýšiť, ale nad 900 mikrogramov sa stáva toxickým a môže spôsobiť tráviace problémy, lámanie nechtov, vypadávanie vlasov, nervozitu či depresie.

Acai

Malé bobuľovité ovocie tmavofialovej farby, ktoré rastie na brazílskych palmách a v amazonských pralesoch. Acai palma je vysoká a štíhla, dorastá do výšky asi 20 metrov. Na palmách vyzerajú bobuľky ako velikánske strapce hrozna. Každý trs palmy má až tisíc bobúľ acai ovocia. Zo zelených plodov pomaly dozrieva do tmavo fialových bobuliek veľkých asi 1 až 2 centimetre. V strede bobuľky je veľká kôstka, ktorá tvorí až 80 % celej bobule, iba asi 15% acai bobule je jedlej. Preto sú bobule také vzácne.
 

Spomedzi ovocí majú bobule Acai jednu z najvyšších úrovní antioxidantov. Obsahujú množstvo zlúčenín, ktoré podľa vedeckých štúdií pôsobia na organizmus človeka protizápalovo a dokážu bojovať s infekciami. Vedci potvrdzujú, že Acai priaznivo bojuje so vznikom rakovinových buniek, pretože bojuje s voľnými radikálmi.

Blahodárne pôsobí na srdce, trávenie a menštruačné bolesti

Acai bobule sú bohaté na nenasýtené mastné kyseliny, ako sú kyselina linolová a kyselina olejová. Obe tieto omega kyseliny pomáhajú zvyšovať takzvaný dobrý HDL cholesterol a znižujú zlý cholesterol, teda LDL cholesterol. Tým sa acai bobule aktívne podieľajú aj na podpore zdravia vášho srdca. Bobule sú tiež výborným zdrojom vlákniny, ktorá sa stará o správne fungovanie trávenia. Pomáhajú pri hnačkách, vredoch, ale aj infekciách z parazitov. Acai bobule obsahujú množstvo vitamínov a minerálov, napr. vitamín B a K a veľké množstvo vitamínu B6 a riboflavínu, ktoré sa podieľajú pri metabolizme bielkovín, tukov a cukrov. Spomedzi minerálov je v Acai bobuľkách zastúpený najmä draslík, ktorý pomáha riadiť srdcovú frekvenciu a krvný tlak, mangán, horčík, železo a meď. Acai bobule obsahujú vysoké množstvo kalórií, takže po ich zjedení budete cítiť prísun sily a zlepší sa aj vaša vytrvalosť. .

Spomaľuje starnutie a vysušovanie pokožky

Veľmi dobré odozvy majú acai bobule aj v kozmetickom priemysl. Acai obsahujú aj veľa tukov, a tak pomáhajú zabraňovať vysušovaniu a starnutiu pokožky a udržujú ju primerane vlhkú. Indiánske kmene využívali odvar semien na odbúranie horúčky a koreň palmy na liečbu pečene či na utlmenie menštruačných bolestí.

Goji (kustovnica čínska)

Ovocie, ktorej zázračné účinky na ľudské telo poznali už starí Číňania pred dvomi tisícročiami. Ostatné národy však goji objavili len nedávno. Kustovnica čínska je ker, ktorý dorastá do výšky asi dva metre, a jej plody sa podobajú na šípky – sú červené, oválne a dlhé asi 2,5 centimetra. Chuť majú ako brusnice alebo sušené hrozienka. Preto sa goji nezbiera ručne, ale plody sa s kríkov striasajú na plachty, a potom sa v tieni sušia. Umelé dosušovanie nie je prípustné, tak ako žiadne pridávanie nejakých konzervačných prostriedkov alebo chemikálií!
 

Elixír života proti starnutiu a rakovine

Je to doslova vitamínová bomba! Obsahuje totiž osemnásť rôznych aminokyselín, vlákninu a dvadsaťjeden stopových prvkov ako vápnik, selén, železo, fosfor a ďalšie. Goji má dokonca najviac karotenoidov – čo je žlté až oranžové farbivo rozpustné v tukoch, zo všetkých známych rastlín na našej planéte. Goji obsahuje viac vitamínu C než pomaranče, a tiež má v sebe vitamíny B1, B2 a E. A to nie je všetko. Tento čínsky zázrak je bohatý aj na antioxidanty, ktoré neutralizujú voľné radikály, ktoré zapríčiňujú starnutie organizmu a napomáhajú vzniku rakovinových buniek. Goji je skutočne elixírom života.

Chráni pred cukrovkou, psoriázou a podporuje chudnutie

Stimuluje tvorbu červených a bielych krviniek, ochraňuje pečeňové bunky proti niektorým chemickým látkam, blahodarne pôsobí na činnosť čriev. Zlepšuje metabolizmus tukov, posilňuje imunitný systém, dokonca ľudský organizmus chráni pred cukrovkou a kardiovaskulárnymi chorobami.

Ak má človek problém s obezitou, goji podporí aj chudnutie, bojuje proti únave, vylepšuje pokožku, pretože zabraňuje vzniku rôznych kožných chorôb, pomáha dokonca aj proti zákernej psoriáze. Účinkov na ľudský organizmus je viac než dosť. Goji je zázrak prírody, pretože zabraňuje starnutiu, zlepšuje zrak a povzbudzuje pamäť. A vedľajšie účinky goji vôbec nemá.

Chia semienka

Chia semienka sú čistou a prírodnou BIO potravinou. Na ich pestovanie je totiž potrebná určitá nadmorská výška, nepoužívajú sa pri ňom nijaké pesticídy, herbicídy a iné chemické urýchľovače rastu, či hnojivá. Pochádzajú z Latinskej Ameriky a o jej účinkoch vedeli už starí Aztékovia, Mayovia, kde boli už v minulosti považované za posvätné jedlo.


 

Chia semienka obsahujú:

• 5 krát viac vápnika, ako sa nachádza v mlieku
• látky, ktoré podporujú transport vápnika priamo do kostí)
• 2 krát viac bielkovín, ako obsahujú ostatné semená
• 2 krát viac draslíka, ako majú banány
• 3 krát viac antioxidantov, ako sa nachádza v čučoriedkach,
• 3 krát viac železa ako v špenáte,
• najvyšší obsah Omega 3 a 6 mastných kyselín, obsahujú ich až o 80% viac, ako sa nachádza v ľanových semiačkach,
• sú bezlepkové, obsahujú množstvo vlákniny, bielkoviny, vitamíny skupiny B

Regulujú cukor v krvi a pomáhajú chudnúť

• V konzumácií so sacharidmi, spomaľujú ich premenu na jednoduché cukry, ktoré sa usádzajú v tukových bunkách a podporujú chudnutie
• Sú veľkým prínosom pre diabetikov, keďže regulujú cukor v krvi
• podporujú srdce a cievny systém, znižujú krvný tlak, pôsobia proti rakovine
• znižujú hladinu cholesterolu a triglyceridov v krvi, detoxikujú organizmus
• pomáhajú v boji proti Alzheimerovej chorobe
• podporujú dobrú náladu, koncentráciu a pamäť, dodávajú telu energiu
• pozor však... - ľudia, ktorí majú srdcové problémy, užívajú lieky na riedenie krvi alebo majú príliš nízky tlak, môžu Chia konzumovať len v maličkých dávkach

Mak na zdravé nechty, zuby a vlasy

Mak siaty (Papaver somniferum) je rastlina z čeľade makovité (Papaveraceae). Ide o významný zdroj ópia, čo má za následok, že je v niektorých štátoch jeho pestovanie zakázané. V novšej histórii sa mak siaty stal typickou slovanskou i slovenskou plodinou a o jeho zdravotných účinkoch sa dnes nepochybuje.

Mak obsahuje najviac 12-krát viac vápnika ako mlieko a 3-krát viac než syry

Semená maku majú pomerne veľa bielkovín, pričom tvoria až 20% obsahu maku. Tuky tvoria 40% a sú to najmä glyceridy kyseliny stearovej, palmitovej a linolovej. V 100g maku býva okolo 4,5 g vlákniny. Z vitamínov treba spomenúť vitamín E, z minerálnych látok najmä vápnik, horčík a železo.

Osobitne treba vyzdvihnúť vápnik, pričom v 100 gr maku sa ho nachádza až 1400 mg, čo je najviac zo všetkých potravín. Je to dvanásťkrát viac ako má mlieko, trikrát viac než syry. Podľa najnovších výskumov je využiteľnosť vápnika z rastlinných zdrojov oveľa vyššia ako z mlieka a mliečnych výrobkov, v ktorých je vápnik viazaný na kazeín. Pravidelná konzumácia maku môže preto významne prispieť k prevencii osteoporózy – ochorenia z nedostatku vápnika, ktoré vo vyspelých krajinách nadobúda charakter epidémie. Mnohí ľudia tiež uvítajú upokojujúce účinky maku a jeho priaznivý vplyv na zdravotný stav vlasov, nechtov a zubov. Obsahuje aj vysoký obsah železa, pričom v 100gr je 9,76 mg, čo je až 122% dennej spotreby.

Obsahuje všetky dôležité látky na podporu krvotvorby, pôsobí proti anémii a stresu, jeho konzumácia tlmí kašeľ a potláča kŕče.

Ovsené vločky proti zápche

Obsahujú bielkoviny, nenasýtené mastné kyseliny, minerály: vápnik, fosfor, železo, vitamín B, veľa vlákniny, majú nízky glykemický index a pomáhajú pri redukcii hmotnosti, predchádzajú zápche, optimalizujú činnosť tenkého čreva, znižujú riziko srdcovo-cievnych chorôb, tlmia zvýšenú činnosť štítnej žľazy, dodávajú telu energiu, znižujú tvorbu cholesterolu, stabilizujú hladinu cukru v krvi, napomáhajú rekonvalescencii organizmu

Jablko chráni imunitu

Obsahujú provitamín A, vitamín B, vitamín C, E, kyselinu listovú (dôležitá pre tehotné ženy), vápnik, železo, fosfor, horčík, vlákninu a až 85 % vody, chránia pred chrípkou, posilňujú imunitu, správnu funkciu obličiek, svalov, stabilizujú hladinu cukru v krvi, obsahujú antioxidanty proti rakovine, pomáhajú pri zápche, vysokom cholesterole, obličkových kameňoch, reume, chránia mozog a srdce.

Banán na dobrú náladu

Obsahuje množstvo vitamínu B, C, B1, B2, E, K, draslík, horčík, železo, vlákninu, serotonín – hormón šťastia, 1% proteínov, menej ako 0,5% tukov. Pôsobia pri srdcových chorobách (vytvárajú energiu v srdcovom svale), spomaľujú postup artériosklerózy, zabraňujú infarktu, pôsobia proti depresii, anémií, hnačkám, artritíde, slúžia ako energetická bomba pre športovcov.

Avokádo na zdravé oči

„ovocie plodnosti“, obsahuje beta-karotén, alfa-karotén, luteín, flavonoidy (proti rakovine), vlákninu, kyselinu olejovú, mastné kyseliny, draslík, horčík, vitamíny skupiny B, C, E. Neobsahuje žiadny cholesterol! Znižuje riziko srdcovo-cievnych chorôb, má protizápalové účinky, pomáha pri reume, má priaznivé účinky na zrak, vďaka kombinácií fytosterolov a tukov zlepšuje absorbciu živín rozpustných v tukoch

Kakao na zdravé srdce

Nazýva sa aj „potrava bohov“ a pôsobí proti srdcovým chorobám. Ľuďom, ktorý ho pravidelne konzumujú hrozí až o polovicu nižšie riziko úmrtia na srdcovocievne choroby a rakovinu ako tým, čo si ho nedoprajú vôbec, znižuje krvný tlak, chráni zuby pred kazmi, podporuje imunitu, pomáha pri únave, horúčke, anémií, črevných a dýchacích problémoch, pôsobí ako afrodiziakum a proti depresii

Ďatle proti únave

Obsahujú až 70 % sacharidov, bielkoviny, vitamíny A,B,C,D, kyselinu pantoténovú, ktorá sa stará o psychickú a fyzickú kondíciu, zlepšujú koncentráciu a vitalitu, bunkový metabolizmus, pôsobia proti únave. Obsahujú vápnik, meď, chlór, železo, draslík, esenciálnu aminokyselinu tryptofan, ktorá sa v mozgu mení na nervový hormón serotonín a zaručuje blahodárny spánok, zaženú hlad.

Kokos ako všeliek

Na ostrovoch v Pacifiku, je považovaný za všeliek a aj preto je nazývaný „Stromom Života“. Používa sa na liečenie mnohých zdravotných ťažkostí - zápaly, astma, plešatosť, bronchitída, popáleniny, nachladenie, zápcha, kašel, obličkové kamene, podvýživa, nepravidelná, či bolestivá menštruácia, bolesti zubov, kyselina, žalúdočné problémy.

Škorica proti parazitom

Hlavne v zime dokáže zahriať, má antibiotické a upokojujúce účinky, povzbudzuje imunitu, je vedecky dokázané, že pomáha pri liečbe rakoviny kostí, žalúdka, čriev, leukémií, spolu s medom bojuje proti chrípke, prechladnutiu, skrášľuje pleť, stimuluje krvný obeh a pomáha pri problémoch s dýchaním, či parazitmi v tele, zmierňuje nevoľnosť, uvoľňuje svaly a kĺby, zmierňuje menštruačné bolesti a celulitídu, neodporúča sa tehotným ženám!

Maliny na krásnu pleť

Biotín, čiže vitamín krásy z komplexu vitamínov B, nachádzajúci sa v malinách, obsahuje síru, ktorá je dôležitá pre zdravý vzhľad kože, nechtov a vlasov. Olej z malinových semienok je bohatý na vitamín E, omega 3 mastné kyseliny a dokáže pôsobiť ako účinná ochrana pred škodlivým slnečným žiarením. Priaznivo pôsobia pri anémií, znižujú vysoký krvný tlak, podporujú imunitu, znižujú horúčku, čistia črevá, podporujú imunitu, zmierňujú silné krvácanie počas menštruácie.

Jahody na chudnutie

Tieto šťavnaté, sýte plody obsahujú približne 155 kilojoulov na 100 g. Majú aj viac tuky požierajúceho vitamínu C ako napríklad pomaranče a citróny, sú zdrojom kyseliny listovej dôležitej aj na stavbu nových buniek. Jahody obsahujú okolo 6-9% cukrov, čo je málo na to, aby sa ich diabetici či chudnúci ľudia museli báť. Majú blahodárne účinky na tráviaci systém, dezinfekčné účinky. Pomáhajú pri chudnutí, chránia mozog a sú silným antioxidantom. Jahody patria spolu s čučoriedkami a brusnicami dokonca patria k najsilnejším potravinovým antioxidantom vôbec.

Granátové jablko na plodnosť

Granátové jablko sa odjakživa vysoko cenilo a svoju obľúbenosť si užíva už úctyhodných päťtisíc rokov. Jeho kolískou je pravdepodobne Perzia, pestovalo sa tiež v Iráne, Afganistane, Palestíne a Egypte. Grécka mytológia tvrdí, že po tom, čo urazená Afrodita odišla z Olympu, usadila sa na Cypre, mieste svojho zrodenia, a zasadila tam prvý granátovník. Ten sa stal symbolom celého ostrova a dodnes je súčasťou každej cyperskej svadby. Hádže sa na zem pred novomanželmi - tak, aby z neho vyletelo čo najviac zrniečok, čo páru zaručí veľa detí.
 

Obsahuje:

• je bohaté na vitamíny C, B1, B2, B3, B9, E, A a PP, pohár granátového džúsu denne pokryje sto percent odporúčanej dennej dávky vitamínu B9 a polovicu potreby vitamínov A, C a E
• minerály a stopové prvky (zinok, vápnik, fosfor, horčík, meď, sodík, železo a draslík)
• tanín (okrem antioxidačného účinku upokojuje sliznicu tráviaceho traktu)
• množstvo organických kyselín (hlavne kyselinu citrónovú), polyfenoly, šesť esenciálnych a deväť neesenciálnych aminokyselín
• antioxidanty, hlavne flavonoidy a polyfenoly

Blahodárne účinky na organizmus.....

• vďaka vysokému podielu antioxidantov zmierňuje následky starnutia, znižuje riziko kardiovaskulárneho systému a rakoviny,
• prečisťuje organizmus, upravuje trávenie, je vhodné pri črevných kataroch, žalúdočných vredoch, zápaloch žalúdka a čriev, pri prekyslení,
• pomáha pečeni, obnovuje a regeneruje krv, jeden pohár džúsu denne počas troch mesiacov podstatne zlepší plynulosť krvného obehu,
• zlepšuje vylučovanie a obeh tekutín v tele, podporuje činnosť obličiek. Je vhodné pri hyperurikémii, obličkových kameňoch, obezite a hypertenzii.
• konzumácia jedného pohára džúsu denne počas troch mesiacov znižuje riziko arteriosklerózy.
• pohár granátového džúsu má trojnásobnú antioxidačnú schopnosť ako rovnaké množstvo zeleného čaju, červeného vína a čučoriedkového džúsu.
• úspešne pomáha pri chudokrvnosti, okrem železa obsahuje vitamín C a meď, ktoré umožňujú jeho efektívnu absorbciu.
• chráni kĺby v prípade osteoartritídy
• s konzumáciou buďte opatrní, ak trpíte obličkovou nedostatočnosťou alebo užívate diuretiká
• znižuje krvný tlak

Marhule na dlhovekosť

Kto konzumuje veľa marhúľ, dlho žije. Rastlinné farbivo karotén, ktoré spolu s vitamínom C posilňuje imunitný systém. Práve karoténu vďačia marhulky za svoju peknú oranžovú farbu. A keďže predlžujú život, automaticky s touto schopnosťou omladzujú aj pleť. Žena, ktorá si marhule v lete skutočne dopraje (zje ich, alebo si nimi obloží tvár), bude pekná aj vďaka kyseline pantoténovej, ktoré v sebe obsahujú. Jej schopnosť je spáliť tuky, zvýšiť vitalitu a spevniť pokožku, vlasy a nechty. Ďalej obsahuje toto vzácne ovocie niacín z radu vitamínov B, ktorý zas zvyšuje výkonnosť a tiež kyselinu listovú. Netreba zabudnúť ani na vlastnosť, ktorú má azda každý druh ovocia. Aj marhule totiž zlepšujú náladu. Študenti si môžu skracovať intervaly únavy marhuľami, pretože aj s tou si dokážu poradiť obdobne, ako šálka silnej kávy. Údajne tiež zmierňujú astmatické ťažkosti, vhodné sú aj pre anemických ľudí, lebo obsahujú veľké množstvo medi a kobaltu. Rovnako zdravé ako čerstvé sú aj sušené plody. Traduje sa o nich, že sú výbornou prevenciou onkologických chorôb. Obsahujú veľa draslíka a železa.

Černice proti rakovine

Černice sú pozoruhodné pre vysokú nutričnú hodnotu. Obsahujú veľa vlákniny, vitamínu C, kyselinu listovú – vitamín B a dôležité minerály. Výskumy preukázali, že černice obsahujú jednu z najvyšších hodnôt antokyanov. Majú tak protizápalové účinky, zlepšujú fungovanie kardiovaskulárneho systému a pomáhajú udržať pamäť v lepšej kondícii. Čerstvé černice sú skvelým zdrojom vitamínov C, B, a K, ktorý sa stará o správnu zrážanlivosť krvi. Vitamín E spolu s flavonoidmi sú významnými antioxidantami. Viažu voľné radikály a pomáhajú predchádzať nádorovým, srdcovým a pečeňovým ochoreniam a spomaľujú starnutie buniek. Pôsobia detoxikačne, pomáhajú liečiť zápal pľúc a znižujú následky ožarovania a chemoterapie. Černice obsahujú tiež draslík, železo, vlákninu a kyselinu listovú, ktorá podporuje delenie buniek. Horčík zase podporuje správnu funkciu svalov a nervov, mierni depresie a prispieva k zdravým zubom. Dokonca i jadierka sú pre telo užitočné. Obsahujú éterické oleje a salicyláty, ktoré pomáhajú pri liečbe reumy, zápalov a nachladenia. Avšak pozor, táto látka môže u ľudí s alergiou na acylpyrín vyvolať nežiadúcu reakciu.

Matcha čaj reguluje krvný tlak

Matcha je jednou z najstarších odrôd zeleného čaju v Japonsku – je to kráľovná všetkých zelených čajov. Už pred viac ako 800 rokmi používali budhistickí mnísi Matcha čaj ako nápoj pri ich meditáciách. Matcha je veľmi špecifický produkt a iba pár tuctov farmárov v celom Japonsku oplýva rozsiahlymi vedomosťami potrebnými na výrobu tohto čaju. Listy čaju Matcha pomaly rastú na čajových poliach. Štyri týždne pred zberom sú čajové polia úplne zakryté tienacimi plachtami. Špeciálna tieniacia technika vyúsťuje do 90% redukcie slnečného svetla. Rastlina, v tej chvíli rastúca takmer v úplnej tme, kompenzuje nedostatok svetla intenzívnou produkciou chlorofylu, čo robí listy bohatšími na aminokyseliny a výsledkom je nápoj so sladkou, delikátne jemnou chuťou. Iba jedna porcia čaju Matcha čaju má rovnaké nutričné hodnoty ako 10 šálok zeleného čaju. Pri bežných čajoch nie je možné využiť všetky zdraviu prospešné vlastnosti, ktoré čaj ponúka. Vzhľadom na to, že Matcha sa melie na žulových mlynoch, tak vypijete celý čajový list a tým využijete plný potencionál, ktorý tento čaj ponúka.

Ďalšie pozitíva pre organizmus...

• významne zvyšuje energiu ( cca 8-10 h ), bez vedľajších účinkov ako má užitie väčšieho množstva kofeínu v káve
• pozitívne vplýva na duševnú bdelosť ( L-theanine )
• zvyšuje pohodu a znižuje stress ( L-theanine )
• urýchľuje/zvyšuje metabolizmus o viac ako 35%
• vysoký obsah antioxidantov zvyšuje oodolnosť organizmu
• upravuje krvný tlak
• znižuje úroveň (zlého) LDL cholesterolu
• polyfenoly a katechíny účinne pomáhajú pri boji s rakovinou a pri prevencii
• zlepšuje peristaltiku čriev a uvoľňuje zápchu vďaka vysokému obsahu ľahko vstrebateľnej vlákniny
• upravuje hladinu cukru v krvi

Citrón proti prekysleniu organizmu

Citróny sú bohaté na vitamín C, antioxidant obľúbený pre svoju podpornú úlohu v zdravej funkcii imunitného systému. Dokážu výrazne znížiť riziko infekcie dýchacích ciest. Kyselina askorbová obsiahnutá v citrónoch má protizápalové účinky a je účinná pri astme alebo iných respiračných príznakoch. Hoci sú na chuť kyslé, sú citróny v skutočnosti jednou z najviac alkalizujúcich (zásaditých) potravín pre vaše telo. Sú ideálnym prostriedkom proti prekysleniu organizmu, ktorým trpí väčšina moderných ľudí a ktoré stoja za mnohými civilizačnými chorobami. Dokážu skvele vyrovnať pH organizmu. Citrón čistí pleť, podporuje imunitu, trávenie, hojenie rán, kostí a chrupaviek a dodáva energiu celému organizmu.

Čučoriedky na lepší zrak

Majú veľa vitamínu C a betakaroténu, takže sú vhodnou ochranou pred infekciami, najmä pred zápalom ústnej dutiny a hrtana. Obsahujú rôzne dôležité organické kyseliny, cukry a farbivá, z ktorých napríklad myrtilín pozitívne vplýva na pružnosť ciev v očiach a v mozgu. Čučoriedky preukazateľne zlepšujú zrak. Nesladené výrobky z čučoriedok sú vhodné pre diabetikov, čaj z listov mierne znižuje hladinu cukru v krvi. Tieto tmavofialové guľôčky vám posilnia zrak, zaženú hnačku, vyrovnávajú hladinu cukru v krvi a znížia cholesterol.

Kiwi proti astme a rakovine

Kiwi je niektorými vedcami považované za jednu z nutrične najvýživnejších potravín. Pomáha pri respiračných problémoch ako astma, kašeľ alebo dýchavičnosť. Talianske štúdie dokázali, že deti, ktoré konzumovali kivi (5 - 7 kusov týždenne) menej kašlali. Stačilo konzumovať jeden až dvakrát týždenne tento citrusový plod a ľuďom s astmou sa výrazne polepšili výsledky. Jednou z najväčších výhod kivi je vysoký obsah vitamínu C. Kiwi chráni proti poškodeniu DNA a vzniku rakoviny, obsahuje luteín a zeaxantín - antioxidanty, ktoré pomáhajú našim očiam, chráni naše srdce, zabraňuje zápche, je to zdroj vitamínu C, ktorý posilňuje náš imunitný systém. Tento citrus obsahuje aj zinok, ktorý prospieva zdraviu našich zubov, vlasov, nechtov a kože.

Zázvor na zdravý žalúdok

Tlmí zrážanlivosť krvi, zlepšuje jej prietok a tým prispieva k ochrane srdcovo-cievneho systému. Znižuje riziko infarktu, aterosklerózy, tlmí bolesti hlavy. V Číne ho bylinkári predpisujú ako účinný liek na vykašliavanie pri prechladnutí a chrípke. Pokladajú ho za výborný stimulátor krvného obehu, pričom zahrieva telo. Výborne ho využijú osoby, ktoré sú meteosenzitívne (citlivé na zmeny počasia). Rovnako dokáže účinne tlmiť nauzeu (nevoľnosť) a žalúdočné kŕče, preto sa ďumbier úspešne radí medzi najlepšie lieky proti cestovnej nevoľnosti. Zázvor sa uplatní ako povzbudenie pri milostných hrách, pri diétach a liečbe všetkých silnejších nevoľností.

Pomaranč proti stresu a hnevu

Jeho konzumácia je dobrou prevencia proti chrípke a nachladnutiu, urýchľuje látkovú výmenu v organizme, vďaka svojej príjemnej nevtieravej ovocnej vôni je jedinečným prostriedkom na ukľudnenie nervovej sústavy, pravidelná denná konzumácia chráni pred rakovinou, udržiava konštantné množstvo cukru v krvi a znižuje hladinu cholesterolu, pomáha uvoľňovať nahromadený stres, frustráciu, hnev, podporuje prúdenie zablokovanej energie, pomáha pri zápche, zmierňuje hemoroidy, uvoľňuje napätie, odháňa smútok a melanchóliu

Mango liečí akné a podporuje sexualitu

Mango obsahuje špeciálne enzýmy, ktoré napomáhajú lepšiemu tráveniu. Bojuje s vysokým cholesterolom, obsahuje pomerne veľa vitamínu C a rozpustnej i nerozpustnej vlákniny. Viaceré vedecké štúdie potvrdili súvislosť konzumácie manga a lepšieho sexu. Na kvalitný sex majú veľký vplyv pohlavné hormóny, nuž a na ich správne fungovanie má pomerne veľké pôsobenie vitamín E, ktorý je v mangu naozaj bohato zastúpený. Mango disponuje viacerými pozitívnymi účinkami na ľudskú pokožku vďaka bohatému obsahu vitamínu A. Ovocie priaznivo pôsobí na pleť a bojuje proti akné, obsahuje tiež antioxidanty, ktoré spomaľujú starnutie pleti. V mangu je prítomný glutamín, ktorý pozitívnym spôsobom ovplyvňuje pamäť a sústredenie. Mango je známe veľmi bohatým obsahom železa a odporúča sa pri liečbe anémie. Mango a cenné fenoly sú bojovníkmi proti rakovine hrubého čreva, prsníka a prostaty. Pravidelná konzumácia manga pozitívne pôsobí na srdcovo-cievny systém (beta-karotén, vitamín E a selén). Pozitívne pôsobenie na srdcovú frekvenciu a krvný tlak, aj na tvorbu červených krviniek a proti astme.

Slivky chránia pred infarktom

Obsahujú najmä vitamíny B skupiny, ktoré podporujú krvotvorbu, zdravé srdce, dobrú pamäť, svalovú koordináciu a krásne vlasy, nechty či pokožku. Významným antioxidantom je vitamín E, ktorý chráni pred niektorými druhmi rakoviny a zlepšuje hojenie rán. Vďaka nemu slivky pomáhajú znižovať cholesterol v krvi a chránia pred infarktom a mŕtvicou. Pre zdravé oči je nevyhnutný vitamín A, jeho nedostatok totiž môže spôsobiť šeroslepotu. Obsah vápnika zas ovplyvňuje pevnosť kostí. Sú dôležitým zdrojom draslíka, ktorý chráni pred odvápňovaním kostí. Nájdeme v nich i bór pôsobiaci ako prevencia osteoporózy.